Petit truc de cuisine

J'avais un sac de cassonade dure comme de la roche.  Après recherche sur l'Internet, j'ai trouvé le petit truc suivant: enrobez un quartier de pomme dans un essuie-tout, insérez dans le sac et laissez reposer 24 à 48 heures (suivant la quantité de cassonade).  Ça marche !  Une tranche de pain pourrait aussi faire l'affaire, paraît-il.